La place des Cardeurs, nichée au cœur d’Aix-en-Provence, est un lieu vibrant où la gastronomie provençale règne en maître. Ce vaste espace pavé, entouré de bâtiments historiques, abrite des restaurants qui captivent les papilles des locaux et des visiteurs. Flâner sur cette place, c’est découvrir une myriade de saveurs authentiques et de plats traditionnels.
Parmi ces établissements, certains se démarquent par leur capacité à magnifier les produits du terroir. Que ce soit pour savourer une bouillabaisse, déguster une tapenade maison ou se régaler d’une ratatouille ensoleillée, chaque adresse offre une expérience culinaire unique, faisant de la place des Cardeurs un incontournable pour les amateurs de bonne chère.
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Plan de l'article
Les trésors culinaires de la place des Cardeurs
La place des Cardeurs est un véritable écrin pour la gastronomie provençale. Parmi les nombreux établissements qui peuplent cette place, certains se distinguent par leur authenticité et leur capacité à sublimer les produits locaux. Le Portofino, situé au 38 place des Cardeurs, est l’un de ces joyaux. Avec ses plats de fruits de mer et sa terrasse ensoleillée, il offre une expérience méditerranéenne inoubliable. Réservations au 04 42 38 28 90.
Un peu plus loin, au 41 place des Cardeurs, Les Baratineurs se démarque par son ambiance conviviale et ses spécialités provençales. Entre les tapas, les vins locaux et les desserts maison, chaque assiette est une invitation au voyage culinaire. Pour réserver, appelez le 09 73 24 58 86.
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Les restaurants incontournables
La place des Cardeurs abrite aussi d’autres trésors gastronomiques. Voici quelques adresses à ne pas manquer :
- La Brocherie : 5 rue Fernand Dol, réservation au 04 42 38 33 21.
- Angelina : 7 rue Mérindol, réservation au 06 69 43 50 75.
- Le Chastel : 2 place des Prêcheurs, réservations au 04 42 29 70 64.
- Le Quatre : 4 rue des Cordeliers, réservations au 04 42 23 15 45.
Chaque restaurant propose une cuisine diversifiée, mettant en avant les produits du terroir et les saveurs de Provence. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner romantique, la place des Cardeurs est le théâtre d’une expérience culinaire riche et variée. Suivez les avis sur Tripadvisor pour vous guider dans vos choix et découvrir les pépites cachées de cette place emblématique.
Les restaurants provençaux à ne pas manquer
La place des Cardeurs à Aix-en-Provence et ses alentours regorgent de restaurants où la gastronomie provençale est mise à l’honneur. Parmi eux, La Brocherie au 5 rue Fernand Dol, qui propose une cuisine authentique et généreuse. Réservations au 04 42 38 33 21.
Au 7 rue Mérindol, Angelina séduit par ses recettes traditionnelles et son ambiance chaleureuse. Pour y déguster des plats typiques, appelez le 06 69 43 50 75. Non loin de là, Le Chastel au 2 place des Prêcheurs se distingue par sa carte raffinée et son cadre élégant. Réservations au 04 42 29 70 64.
Autres adresses incontournables
- Le Quatre : 4 rue des Cordeliers, réservations au 04 42 23 15 45.
- L’Orangerie : Hôtel Aquabella, 2 rue des Étuves, réservations au 04 42 99 15 00.
- Le Jardin Mazarin : 15 rue du 4 Septembre, réservations au 04 42 66 05 31.
- Vintrépide : 48 rue du Puits Neuf, réservations au 04 28 31 16 41.
Ces restaurants sont des lieux où le savoir-faire provençal se marie avec des produits du terroir de grande qualité. La place des Cardeurs et ses environs offrent ainsi un panorama culinaire riche et varié, propice aux découvertes gastronomiques. Pour chaque établissement, consultez les avis sur Tripadvisor afin de profiter des meilleures recommandations et de découvrir les trésors cachés de cette région ensoleillée.
Conseils pour une expérience gastronomique réussie
Pour savourer pleinement la gastronomie provençale autour de la place des Cardeurs, quelques recommandations s’imposent. Privilégiez les établissements utilisant des produits locaux. Effectivement, la cuisine provençale se distingue par l’utilisation d’ingrédients frais et régionaux, garantissant une saveur authentique.
Réservez à l’avance, surtout en haute saison. Les restaurants comme Le Portofino (38 place des Cardeurs) et Les Baratineurs (41 place des Cardeurs) sont souvent pris d’assaut. Appelez respectivement au 04 42 38 28 90 et 09 73 24 58 86 pour vous assurer une table.
Profitez des conseils des locaux
N’hésitez pas à demander des recommandations aux habitants. Ils connaissent les adresses où la qualité et l’ambiance se marient harmonieusement. Les avis sur des plateformes comme Tripadvisor peuvent aussi être précieux pour éviter les mauvaises surprises.
- Château Lacoste : à ne pas manquer pour une escapade œnologique. Situé au 2750 Route De La Cride, Le Puy-Sainte-Réparade, réservez au 04 42 61 92 92.
Visitez les marchés locaux pour découvrir les saveurs de la région. Les produits de saison, souvent utilisés par les chefs locaux, y sont en vente directe.
Pour une expérience gastronomique complète, associez un bon vin à votre repas. Les vins de Provence sont réputés pour leur qualité et se marient parfaitement avec les plats provençaux.
En suivant ces quelques conseils, profitez pleinement de la richesse culinaire de la place des Cardeurs et de ses environs.